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Praya Witbier

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Eduardo Guimarães  Insta @cervascomedu
Updated 25 de Agosto de 2021
Praya Witbier

Informações

Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
5.3% ABV
IBU
13
Ativa
Temperatura
Copo ideal
Cerveja criada por surfistas cariocas, feita com ingredientes naturais e selecionados. Praya tem em seu conceito a tentativa de reproduzir o estilo e a leveza que seus criadores vivem. A praia, um lugar democrático e leve, foi a inspiração dessa receita. O estilo WitBier foi escolhido porque traz a leveza da pilsen e o sabor do trigo. Com uma graduação alcóolica generosa, adicionamos um elemento cítrico para equilibrar a receita e também um pouco de aveia para aveludar sua textura e dar a consistência característica da espuma da Praya. A verdadeira WitBier do Rio de Janeiro.

Fotos

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Avaliações dos usuários

37 avaliações
5 estrelas
 
0%
 
27%
 
70%
2 estrelas
 
0%
 
3%
Avaliação Geral
 
3.2
Aroma
 
6/10(37)
Aparência
 
4/5(37)
Sabor
 
12/20(37)
Sensação
 
3/5(37)
Conjunto
 
6/10(37)
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(Atualizado: 25 de Agosto de 2021)
Avaliação Geral
 
3.3
Aroma
 
8/10
Aparência
 
3/5
Sabor
 
12/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
6/10

Detalhes

Envasamento
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Avaliação Geral
 
2.9
Aroma
 
6/10
Aparência
 
3/5
Sabor
 
12/20
Sensação
 
2/5
Conjunto
 
6/10
Amarela,enevoada,espuma fina com baixa retenção,boa carbonatação,aroma e sabor coerentes com o estilo,aparecendo malte,coentro,frutas cítricas,baixo corpo,final seco,retrogosto àcido,refrescante,boa drinkability.
Wit media/boa.

Detalhes

Degustada em
16/Maio/2021
Envasamento
Volume em ml
269 ml
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20210517_103805
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Avaliação Geral
 
3.1
Aroma
 
6/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
12/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
6/10
Coloração dourada levemente turva com creme branco de média duração. Aroma e sabor cítricos mas menos intensos que as melhores do estilo proposto. Refrescante.

Detalhes

Degustada em
03/Abril/2021
Envasamento
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
Extra - Jundiaí
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(Atualizado: 10 de Setembro de 2020)
Avaliação Geral
 
3.6
Aroma
 
7/10
Aparência
 
3/5
Sabor
 
15/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
7/10
Ótima cerveja.
Boa aparência, forma uma espuma grande, um tanto cremosa, poucas bolhas, branca e um pouco duradoura, deixa uma renda justa no copo. Meio nublada e meio borbulhante. Coloração amarela.
Aroma agradável, malte entre leve e médio, um tanto cereais, leve pão. Lúpulo leve, leve ervas e flores. Álcool balanceado. Ainda ares moderados de frutas cristalizadas, leve coentro, limão siciliano, laranja e traços de baunilha.
Sabor agradável, longa duração, amargor leve, acidez bem leve, reflete e realça um pouco as notas condimentadas de frutadas do aroma permanecendo um pouco na boca.
Corpo entre leve e médio, textura meio aguada, carbonatação vívida, final um tanto duradouro, levemente amargo e um tanto seco.

Destaque para as notas do sabor e a sensação na boca. Refrescante.
Cheers!

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
269 ml
Onde comprou
Walmart, Volta Redonda - RJ
Preço
R$ 5,99
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Avaliação Geral
 
3.3
Aroma
 
6/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
12/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
7/10
De coloração dourada, opaca. Espuma branca, densa e de baixa persistência. Bom aroma trazendo notas de fermento (cravo) e semente de coentro. No sabor, início levemente doce, notas de malte, trigo, cravo e semente de coentro, final levemente amargo revelando o lúpulo. Álcool na medida. Carbonatação média. Corpo médio para leve.

Uma Witbier leve e refrescante, de excelente drinkability.

Detalhes

Degustada em
12/Julho/2020
Envasamento
Volume em ml
600 ml
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