Detalhe da Avaliação

Líquido castanho bem escuro para preto.

Espuma bege de média formação e baixa persistência, cremosa com poucos bolhas.

No nariz, cacau, malte torrado, chocolate amargo e café.

Na boca novamente o cacau, malte torrado que trazer o dulçor, acompanhado do açúcar da cana como a receita cita conter. Álcool bem inserido.

Carbonatação baixa, corpo médio, amargor médio. Finalização torrefação café/cacau.

Excelente cerveja para o estilo, extremamente saborosa e cremosa, e com ótimo custo benefício.

Na minha opinião harmoniza bacana com carnes em geral, sobretudo de porco, defumadas e de preferência com molhos agridoces.

Recomendadissima.