Bock da Cervejaria Petrópolis feita à base de rapadura, tem cor avermelhada/alaranjada, espuma de média formação e aroma discreto. O sabor é intenso, marcante com os lúpulos se destacando e um dulçor pontual logo no início do gole que retorna no retrogosto, juntamente com as notas de açúcar mascavo e cravo. Gostei muito!