Detalhe da Avaliação

3.3 11
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Brasil
Bruno Alves
Bruno Alves
30 de Março de 2018 3008
Avaliação Geral
 
3.3
Aroma
 
7/10
Aparência
 
3/5
Sabor
 
14/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
6/10
Escura na taça, com reflexos amarronzados, turva. Fez espuma beje escura de baixa altura e curta duração, permanecendo discreta auréola.

Aroma adocicado, percebe-se chocolate, avelã, tostado e café.

Na boca possui corpo denso. Carbonatação baixa. Leve de álcool.
No sabor é surpreendentemente seca! Percebe-se o café com boa acidez, discreto chocolate amargo e leve sabor terroso.

Retrogosto curto e seco, permanecendo leve acidez e adstringência.

É uma stout interessante, mas faltou punch! Faltou sabor. Minha versão é de 5% ABV e acho que deveria ser mais alcoólica.

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