Temperatura de degustação: Cinco graus Celsius.
Cor: Dourada turva.
Creme: Média formação de creme branco que se desfaz deixando poucos rastros na taça.
Aroma: Notas terrosas, herbais e condimentadas. Com o aumento de temperatura surge também o tomate.
Sabor: A pimenta é o grande destaque do início ao fim do gole, bem picante. Apresenta também sabor de cereais, terrosa, ácida e salgada. Uma breja inusitada, muito boa!
