Too Much Gose
Informações
Cervejaria
Álcool (%)
Percentual de alcool da cerveja no padrao ABV. Use apenas numeros com as casas decimais e para separar os decimais, use o ponto e nao a virgula
IBU
IBU (International Bitterness Unit) é a unidade de amargor da cerveja. Quanto mais alto o número, mais amarga é a cerveja.
Ativa
Sazonal
Temperatura
Copo ideal
A Cervejaria Campinas lançou no início da segunda quinzena de agosto, dia 16, uma Gose com adição de pimenta do reino (black pepper) e tomate.
A cerveja Too Much Gose possui 5% de teor alcoólico e 10 IBU. Nesta Gose foi utilizado o sal marinho.
Inicialmente a comercialização do rótulo acontece on tap (chope) apenas na cervejaria e em seu taproom, ambos na cidade de Campinas (SP).
A cervejaria planeja comercializar o rótulo em garrafa de 350 ml em alguns pontos de venda.
O nome do rótulo, Too Much, faz referência à pronuncia da palavra tomate em algumas regiões do país, como em Minas Gerais e Rio de Janeiro.
A cerveja Too Much Gose possui 5% de teor alcoólico e 10 IBU. Nesta Gose foi utilizado o sal marinho.
Inicialmente a comercialização do rótulo acontece on tap (chope) apenas na cervejaria e em seu taproom, ambos na cidade de Campinas (SP).
A cervejaria planeja comercializar o rótulo em garrafa de 350 ml em alguns pontos de venda.
O nome do rótulo, Too Much, faz referência à pronuncia da palavra tomate em algumas regiões do país, como em Minas Gerais e Rio de Janeiro.
Avaliações dos usuários
4 avaliações
5 estrelas
25%
4 estrelas
50%
3 estrelas
25%
2 estrelas
0%
1 estrela
0%
Avaliação Geral
3.9
Aroma
8/10(4)
Aparência
4/5(4)
Sabor
15/20(4)
Sensação
4/5(4)
Conjunto
8/10(4)
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Avaliação Geral
4.5
Aroma
9/10
Aparência
5/5
Sabor
17/20
Sensação
5/5
Conjunto
9/10
Temperatura de degustação: Cinco graus Celsius.
Cor: Dourada turva.
Creme: Média formação de creme branco que se desfaz deixando poucos rastros na taça.
Aroma: Notas terrosas, herbais e condimentadas. Com o aumento de temperatura surge também o tomate.
Sabor: A pimenta é o grande destaque do início ao fim do gole, bem picante. Apresenta também sabor de cereais, terrosa, ácida e salgada. Uma breja inusitada, muito boa!
Cor: Dourada turva.
Creme: Média formação de creme branco que se desfaz deixando poucos rastros na taça.
Aroma: Notas terrosas, herbais e condimentadas. Com o aumento de temperatura surge também o tomate.
Sabor: A pimenta é o grande destaque do início ao fim do gole, bem picante. Apresenta também sabor de cereais, terrosa, ácida e salgada. Uma breja inusitada, muito boa!
Detalhes
Envasamento
Avaliação Geral
3.2
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
12/20
Sensação
3/5
Conjunto
6/10
Coloração dourada com tons avermelhados,turva,espuma branca com bom volume inicial deixando um pequeno colarinho até o final;no aroma malte,notas cítricas e condimentadas;sabor àcido,salgado,bem apimentado que fica no retrogosto ;corpo médio,carbonatação contida,baixa drinkability.
Alta ardência da pimenta prejudicou o conjunto.
Alta ardência da pimenta prejudicou o conjunto.
Avaliação Geral
4.0
Aroma
8/10
Aparência
4/5
Sabor
16/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Excelente cerveja!
Espetacular a inserção dos ingredientes,tanto o tomate quanto a pimenta do reino, sensação inicial do fruto que culmina para um final picante e ardente, permanecendo no retrogosto.
Acidez bem evidente mas que não incomoda, baixa carbonatação, textura levemente aveludada e corpo leve.
Adorei!
Espetacular a inserção dos ingredientes,tanto o tomate quanto a pimenta do reino, sensação inicial do fruto que culmina para um final picante e ardente, permanecendo no retrogosto.
Acidez bem evidente mas que não incomoda, baixa carbonatação, textura levemente aveludada e corpo leve.
Adorei!
Avaliação Geral
3.7
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
15/20
Sensação
4/5
Conjunto
7/10
Muito
Boa gose
Levemente salgado com acidez limpa porém presente
Boa gose
Levemente salgado com acidez limpa porém presente
Detalhes
Envasamento