Cor âmbar dourada com colarinho fino e denso.
Aroma com notas de abacaxi, cravo, levedura belga e açúcar invertido.
Sabor com notas de geleia de laranja, pinho, herbáceo, suco de abacaxi, açúcar invertido, canela, levedura belga, mel e curaçao. Retrogosto seco e amargo.
Corpo médio com carbonatação apropriada.
Tripel bem executada, com grande complexidade; fenólica, frutada com forte presença de levedura belga. Poderia ser um pouco menos adocicada.
Ap.3,5 Ar.3,5 Sab.3,75 Sens.3,75 Cj.3,75
