Aparência: líquido dourado translúcido, espuma fofa, alva e fugaz quando gelada.
Aroma: cítrico e leve terroso de lúpulo Saaz (ao menos lembra, não indica qual lúpulo utilizado). Malte adocicado, leve fermento, casca de pão francês e cereais frescos.
Sabor: grãos secos, amargor de Pilsen tcheca mas no rótulo não diz se utiliza o famigerado Saaz. Tem um leve sulfúrico, mas não chega a DMS. Comparando com a única dita Helles em larga escala industrial no Brasil, a Späten, a Império me pareceu mais agradável por ser mais limpa e com lúpulo agradável. O corpo e o malte também me lembraram a Império "verde".
