Líquido formou uma pequena camada de creme branco de boa duração.
No nariz, o bagaço de uvas verdes salta de imediato e entrega um caráter vínico, quase de vinho branco seco.
Em boca, o maracujá abre com intensidade, escoltado por pinho resinoso, hortelã, uvas frescas e groselha. Temperos de cozinha entram na sequência - salsa e pimenta-do-reino branca - temperando a complexidade. O final surpreende com toques de baunilha costurados a um amargor proeminente, resinoso e prolongado.
De corpo médio e carbonatação contida, a textura é picante e resinosa, culminando em retrogosto seco, temperado, frutado doce e persistente.
