Aparência: Coloração preta opaca, com espuma cor de café cremosa, com média formação e alta persistência.
Aroma: Ótimo aroma, com lúpulo floral e maltes torrados explodindo no ambiente. Bastante agradável e presente.
Sabor: Beber essa breja é incrível!! No início, uma bela carga de lúpulos, dignos de uma IPA de respeito, dois segundos depois, aparece notas de malte torrado e um conjunto de uma tremenda stout. É inacreditável o balanço que essa cerveja consegue alcançar. Final e aftertaste é uma stout com notas leves de lúpulo. Deliciosa!
Tato: Corpo denso, carbonatação média, cremosidade e adstringência na medida.
Geral: O melhor exemplar da cervejaria e a melhor IBA que esse cervejeiro já provou. Simplesmente fantástica.
