Coloração avermelhada escura intensa, límpida, creme de boa formação e média duração, aroma suavemente tostado e caramelado, corpo médio, sabor maltado, caramelado, leve tostado, carbonatação média/baixa, suave amargor. Boa cerveja, com todas as características de uma bock tradicional, sem mistérios. Saborosa, com o malte em evidência, como é de se esperar para o estilo. Álcool bem inserido. Um tostado presente mas não exagerado persiste no final. A curiosidade fica por conta do açúcar mascavo mencionado no contra-rótulo, que coloca em xeque a denominação "puro malte" que ela carrega...
