Detalhe da Avaliação

3.5 111
Brasil
Daniel Calicchio
Daniel Calicchio
13 de Setembro de 2008 15647
Avaliação Geral
 
4.0
Aroma
 
7/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
17/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
8/10
Cor preta com uma espuma de cor caramel com boa duração, deixando traços no copo.
Claro aroma de maltes tostados, chocolate e creme com toques de lúpulo. Bom, pois usualmente as Bamberg são bem suaves no aroma.
O sabor começa com uma sensação crocante e aterriza num creme de maltes tostados e chocolate amargo. Retrogosto seco com o gosto residual de malte e lúpulo.
Corpo leve a médio com boa carbonatação mas com bolhas pequenas de sua fermetação natural.
Schwarzbier deliciosa, eu gostei do fato que seus lúpulos não estao completamente servil ao malte. Provavelmente a melhor Schwarzbier nacional, e capaz de competir fora.

Detalhes

Degustada em
24/Janeiro/2013
Envasamento
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
Cervejaria Bamberg
Preço
10
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