Sabor bem tostado, ameixa, cítrico ou condimento, chocolate e cafe ao mesmo tempo e amargor bem presente. Aroma tostado, defumado, cafe, lúpulo herbáceo.
Interessante que ficou uma Dark Strong mais lupulada. Melhor do que uma Dark normal.
Harmonizei com um caldo de carne. Ficou um sabor mais tostado e um lupulo bem mais intenso. O sabores se envolveram. Com chocolate envolvente e limpando paladar.
