Temperatura de degustação: Sete graus Celsius.
Cor: Preta com nuances avermelhadas, mostrando-se translúcida quando contra a luz.
Creme: Alta formação de creme bege, fofo, persistente, com marcas na taça.
Aroma: Notas defumadas remetendo à couro dominam, sendo que em segundo plano sente-se um leve frutado cítrico do maracujá.
Sabor: O amargor é o que predomina ao longo de todo o gole, com final longo e bem seco, porém apresentando um certo desequilíbrio ao meu ver, o que diminuiu a sua drinkability.
