Primeira cerveja totalmente sem álcool lançada no Brasil, a Brahma Liber faz parte das opções nacionais à favor da lei seca.
Líquido cristalino de coloração amarelo palha. No copo se mostra bem feinha, com pouca espuma branca que rapidamente se desfaz.
O aroma remete à farinha de trigo e pamonha, atravessado por um fiapo de lúpulo. Ainda que inadequado, não chega a ser uma tragédia total. Afinal, pamonha tem um cheirinho gostoso até.
Na boca apresenta corpo levíssimo e carbonatação moderada. Tal qual o aroma, o sabor também não vai muito além de nuances de pamonha e milho cozido. O final aguado, quase insípido culmina num retrogosto de milho, levemente amargo.
Confesso que demorei para degustar esta cerveja esperando algo muito pior. É boa? Não. Mas também não chega a ser intragável. O segredo para suportá-la é não compará-la à uma cerveja comum, encarando-a como uma bebida refrescante à base de milho.
