Verteu a mais profunda cor preta possível mas sem nenhuma espuma.
Aroma de chocolate belga, caramelos, café, baunilha, castanhas, ameixa bem madura e menta. Não é super complexa, mas prazerosa com um assertivao cacau e castanhas.
Sabor robusto predominando pó de cacau seguido por notas de café, menta, leve azedo cítrico, lúpulos herbáceos, melaço, aveia, leve ácido lático, madeira, algo de especiarias e alcaçuz. Retrogosto bem seco com uma nota longa torrada e de chocolate. Definitivamente não sente o anunciado 70 IBU.
Corpo robusto, quase licoroso e bem aveludado com baixa carbonatação. Álcool de 12% abv provou em ser perigosamente escondido.
Uma RIS bem achocolatada, gostosa e não agressiva. Interessante que a primeira vez que a provei pareceu-me bem condimentada, mas esta aqui foi uma cerveja bem mais fácil de beber. E ainda tem um par de anos para a data de vencimento.
Ap.4 Ar.4 Sab.4 Sens.4,25 Cj.4
