Cor marrom acobreada com dois dedos de espuma de cor bege de curta duração.
Bom aroma de cacau, bastante castanhas, malte pão, um toque de baunilha e caramelo.
Sabor predominante de castanhas com lúpulos terrosos e herbáceos, algo de levedura picante e um pouco de frutas escuras. Castanha do pará está claramente presente. Retrogosto seco com um amargor médio.
Corpo médio com carbonatação apropriada, sensação levemente cremosa. Álcool de 8% abv está soberbamente escondido.
Cerveja de ótima execução, não muito complexa mas faz bem o trabalho. A Castanha do pará casou perfeitamente com a cerveja, dando complexidade ao seu perfil de amargor.
Se você gosta destas castanhas, realmente vale provar-la.
Ap.3,5 Ar.4 Sab.3,75 Sens.4 Cj.4
