Minha opinião até o ano passado sobre WIT brasileiras era que brasileiro não sabe fazer este estilo! Não sabia, neste ano bebi 3 boas WIT nacionais e a Baden foi a melhor delas.
- APARÊNCIA: palha, SRM 2, creme branco de aspecto espumoso que se mantém com 0,5 dedo.
- AROMA: é refrescante já no aroma, muito coentro, grape fruit e Schweppes ® citrus.
- SABOR: acompanha o aroma, Schweppes ® citrus, sem amargor, com leve acidez e adocicado.
- SENSAÇÃO de BOCA: extremamente refrescante, grande carbonatação, leve picância com pouca retenção no paladar.
- CONJUNTO: excelente drinkability, muito bem enquadrada no estilo.
