Líquido âmbar, límpido e brilhante. Creme de boa formação, mas breve.
Aroma intenso e agradável de abóbora e especiarias, esp. canela, cravo e gengibre. O sabor seguiu o aroma em menor intensidade. Líquido prioritariamente seco, de boa carbonatação, com final seco e limpo. Retrogosto e retronasal com residual de abóboras e especiarias. Alto drinkability, álcool imperceptível.
Não tenho muitas degustações de Pumpkin Ales no currículo, mas fiquei positivamente impressionado com esse rótulo da paranaense Bier Hoff, assim como já havia também me impressionado com outros rótulos muito bem feitos pela cervejaria. Essa receita me fez subitamente lembrar da tradicional torta americana de abóbora, principalmente em aroma. Leve, refrescante, alto drinkability. Contente com esse rótulo nacional.
