É negra, opaca, com creme bege, esparso, meio rebelde. (...) Efêmero.
No aroma: café, chocolate e caramelo, que se apresentaram num plano não muito evidente. O álcool transbordou sobre essas sensações. A bem da verdade, senti falta de maior vibração e intensidade das características oriundas da torrefação do malte.
Na boca, ao contrário, é bem presente o café e o chocolate amargo, junto com o álcool, que cresce vertiginosamente. Não percebi nenhum dulçor, poque logo as sensações alcoólicas e o amargor dominaram, no final e retrogosto. Aqui, sim, vi que estava possuindo uma autêntica RIS.
O retrogosto é amargo, quente, e remete à torrefação (café e chocolate amargo).
Baixa carbonatação e corpo médio. Líquido de textura leve/médio.
