Batizada anteriormente como Imperial Brazilian Wax e com rótulo fazendo alusão à depilação brasileira, é uma cerveja colaborativa entre a dinamarquesa Evil Twin e a brasileira Tupiniquim. Depois de várias reclamações e acusação de sexismo por parte de consumidoras brasileiras, a cervejaria trocou o nome para Metro Man Imperial Stout.
Coloração negra opaca (SRM>30).
Espuma marrom, com microbolhas de permeio é perene, de alta formação, pouca duração e uma permanência laminar. Marca as laterais da taça.
Aroma estupendo de uma mistura de maltês torrados, abundância de baunilha, café, alcaçuz e notas de ameixa e frutas negras,
Sabor inicial de um amargor torrado, mesclado por sabores de ameixa, uvas negras, chocolate, café, tons amadeirados e tons viscosos de conhaque. Leve picância. Final seco, torrado e amadeirado. Deixa um retrogosto picante e amargo persistente.
