Dourada turva, creme de boa formação e curta persistência (bolhas relativamente grandes), aroma bem típico (banana/fermento evidentes, leve cravo), corpo médio, sabor maltado, frutado (banana), fermento, suave acidez, boa carbonatação e baixo amargor. Boa cerveja, bem de acordo com o estilo, com uma boa esterificação, presença marcante de fermento e muita refrescância. Ficou só um pouco aquém das melhores bávaras representantes do estilo. Para uma cerveja de trigo, esperava mais do seu creme. Mas, no final das contas, está aprovada!
