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Dogma Deep Sea

Novo
Jefferson  Chicone
Updated 24 de Novembro de 2021
Dogma Deep Sea

Informações

Álcool (%)
8.8% ABV
Ativa
Copo ideal
Testar novos blends de lúpulo e técnicas de lupulagem faz parte da nossa essência e a Deep Sea mostra isso!

Uma Hazy DIPA em que utilizamos lúpulo em todas a fases do processo. Utilizamos a técnica mash hopping em que usamos lúpulos durante o processo de mistura dos grãos, depois na fervura utilizamos First Worth Hopping e Late hopping, ou seja lupulamos essa cerveja do início ao fim da fervura buscando complexidade de aromas. No blend utilizado colocamos as variedades mais adocicadas Citra Aromahop, Idaho Gem e El dorado trazendo aromas de frutas tropicais, e frutas vermelhas doces em conjunto com as variedades mais clássicas Columbus e Centennial trazendo aromas cítricos e resinosos.

Avaliações dos usuários

1 review
Avaliação Geral
 
3.7
Aroma
 
7/10(1)
Aparência
 
5/5(1)
Sabor
 
14/20(1)
Sensação
 
4/5(1)
Conjunto
 
7/10(1)
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Avaliação Geral
 
3.7
Aroma
 
7/10
Aparência
 
5/5
Sabor
 
14/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
7/10
Uma Hazy Double não pasteurizada aveludada, amarga, corpo denso, resinosa e com destaque para o retrogosto de lúpulo e cítrica.
Seguindo o padrão Dogma de qualidade, é forte, saborosa, marcante....
Gostei!

Detalhes

Degustada em
24/Novembro/2021
Envasamento
Volume em ml
473 ml
Onde comprou
HopPack
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