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Dogma Metronomy

Jefferson  Chicone 11 de Dezembro de 2020
 
3.9 (3)
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Dogma-Metronomy

Informações

Álcool (%)
7.3% ABV
Ativa
Copo ideal
A Dogma Metronomy e uma West Coast IPA com Citra, Centennial e Amarillo. O Centennial utilizado na receita é proveniente do Oregon, tendo aromas mais cítricos e resinosos. O Amarillo utilizado é de um cultivar alemão denominado Early Mid, processado em pellets T45, a principal característica desse cultivar específico é o aroma cítrico mais pronunciado e a menor presença de aromas vegetais devido a menor carga vegetal dos pellets T45. Fermentada com nossa levedura Dogma 018 – Cali, o resultado é uma cerveja seca, muito cítrico, floral e resinosa.

Avaliações dos usuários

3 avaliações

Avaliação Geral 
 
3.9
Aroma 
 
7/10  (3)
Aparência 
 
4/5  (3)
Sabor 
 
16/20  (3)
Sensação 
 
4/5  (3)
Conjunto 
 
7/10  (3)
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Avaliação Geral 
 
3.8
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10
Lúpulo bem intenso, aveludada, cítrica, leveduras vivas dando as caras como de praxe, resinosa e com amargor duradouro.
A Dogma nunca erra, excelente cerveja!

Detalhes

Degustada em
18/Janeiro/2021
Envasamento
Volume em ml
473 ml
Onde comprou
Clube do Malte
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Avaliação Geral 
 
3.8
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10

Detalhes

Degustada em
26/Dezembro/2020
Envasamento
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Avaliação Geral 
 
4.0
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10

Detalhes

Degustada em
31/Janeiro/2021
Envasamento
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