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Doppelbock #2 Triple Wood

 
4.3 (1)
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20200705_173144

Informações

Estilo
Álcool (%)
7.5% ABV
Ativa
Temperatura
Copo ideal
Medalha de bronze na Copa Cervezas da América 2019. A Doppelbocke#2 Triple Wood é a evolução da receita original, lançada em 2018, reproduzida desta vez com adição de madeira em longo processo de maturação e envelhecimento. Esta versão, feita em 2019, traz um blend especial de maturação em três madeiras diferentes. Destacando uma bela complexidade de aromas e sabores, é provável que você perceba notas de torrado e defumado da barrica de Amburana, caramelo e baunilha do Carvalho Americano e de chocolate da Sugar Maple. Esta é uma cerveja colaborativa entres as Cervejarias Surreal, Aqueles Caras e Pontal.

Fotos

20200705_173303
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Avaliações dos usuários

1 avaliações

Avaliação Geral 
 
4.3
Aroma 
 
9/10  (1)
Aparência 
 
5/5  (1)
Sabor 
 
17/20  (1)
Sensação 
 
4/5  (1)
Conjunto 
 
8/10  (1)
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Avaliação Geral 
 
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Aroma 
 
9/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Servida na taça ISO apresentou coloração acobreada com espuma bege de fina formação e boa persistência. No aroma temos caramelo, baunilha, leve defumado e tâmaras secas. Na boca as notas permanecem, complementadas por açúcar mascavo e castanhas. Tem bom corpo, carbonatação amena e textura oleosa. Ótima receita!

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Mondial de la Bière Rio 2019
Preço
28 reais
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