Doppelbock #2 Triple Wood
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
7.5% ABV
Ativa
Sazonal
Temperatura
Copo ideal
Medalha de bronze na Copa Cervezas da América 2019. A Doppelbocke#2 Triple Wood é a evolução da receita original, lançada em 2018, reproduzida desta vez com adição de madeira em longo processo de maturação e envelhecimento. Esta versão, feita em 2019, traz um blend especial de maturação em três madeiras diferentes. Destacando uma bela complexidade de aromas e sabores, é provável que você perceba notas de torrado e defumado da barrica de Amburana, caramelo e baunilha do Carvalho Americano e de chocolate da Sugar Maple. Esta é uma cerveja colaborativa entres as Cervejarias Surreal, Aqueles Caras e Pontal.
Fotos
Avaliações dos usuários
1 review
Avaliação Geral
4.3
Aroma
9/10(1)
Aparência
5/5(1)
Sabor
17/20(1)
Sensação
4/5(1)
Conjunto
8/10(1)
Para escrever uma avaliação por favor registre-se ou faça o login.
Avaliação Geral
4.3
Aroma
9/10
Aparência
5/5
Sabor
17/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Servida na taça ISO apresentou coloração acobreada com espuma bege de fina formação e boa persistência. No aroma temos caramelo, baunilha, leve defumado e tâmaras secas. Na boca as notas permanecem, complementadas por açúcar mascavo e castanhas. Tem bom corpo, carbonatação amena e textura oleosa. Ótima receita!
