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Double Barrel Aged Black Anthrax

Eduardo Guimarães  Insta @cervascomedu
Updated 18 de Outubro de 2020
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Informações

Cervejaria
Álcool (%)
16% ABV
Ativa
Temperatura
Copo ideal
Deixamos a base da Black Anthrax 2018 descansando por 6 meses em barril de carvalho e depois por mais 8 em outro barril também de carvalho, mas que foi usado anteriormente na produção de whisky. O resultado é a primeira Black Anthrax barrel aged, que já nasce Double Barrel! A Black Anthrax base 2018 destaca a harmonia dos seus temperos: Baunilha, inserida em favas, Carvalho europeu e Café extraído a frio na maturação

Fotos

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Avaliações dos usuários

1 review
Avaliação Geral
 
4.4
Aroma
 
9/10(1)
Aparência
 
5/5(1)
Sabor
 
17/20(1)
Sensação
 
4/5(1)
Conjunto
 
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Aroma
 
9/10
Aparência
 
5/5
Sabor
 
17/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
9/10
Degustação de número 3000 no Brejas! Servida na taça ISO apresentou coloração preta opaca com espuma marrom escura de baixa formação e longa persistência. No aroma temos vinho do Porto, madeira, couro, uísque, chocolate, melaço, licor de cacau e baunilha. Na boca as notas permanecem, complementadas por leve café e agradável acidez que remete a vinho tinto seco. Tem bom corpo, carbonatação amena e textura semi licorosa. Maravilha!

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
350 ml
Onde comprou
Bro's Beer
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