Drumstick Wood Aged - Doppelbock #2
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
7.5% ABV
Ativa
Sazonal
Temperatura
Copo ideal
A Doppelbock Drumstick Wood Aged é resultado da combinação perfeita entre cerveja e música! Usamos a base da receita da Doppelbock #2 no setlist desse verdadeiro show de rock! Em busca de um caráter tendendo ao torrado e defumado para uma nova versão desta receita, talvez descobrindo sabores, aromas e ritmos ainda não descobertos, imergimos as baquetas do Fred, feitas em Hickory, nas barricas de Amburana durante a maturação. Esta é uma cerveja colaborativa entre as Cervejarias Surreal, Aqueles Caras e Pontal com a colaboração especial de Fred Castro* e suas baquetas infalíveis!
Fotos
Avaliações dos usuários
1 review
Avaliação Geral
4.2
Aroma
9/10(1)
Aparência
5/5(1)
Sabor
17/20(1)
Sensação
3/5(1)
Conjunto
8/10(1)
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(Atualizado: 01 de Julho de 2020)
Avaliação Geral
4.2
Aroma
9/10
Aparência
5/5
Sabor
17/20
Sensação
3/5
Conjunto
8/10
Apresentou coloração acobreada com reflexos rubi e espuma bege de baixa formação e média persistência. No aroma temos caramelo, madeira, leve torrado, frutas secas e suave canela. Na boca as notas permanecem, complementadas por agradável amargor seco que equilibra a receita. Tem bom corpo, carbonatação amena e textura um pouco oleosa.
