Edelbrau Dunkel

Cervejaria Edelbrau
Updated 13 de Outubro de 2019
 
3.3 (16)
4983 0 5

Avaliações dos usuários

16 avaliações
5 estrelas
 
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44%
 
44%
 
13%
1 estrela
 
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Avaliação Geral
 
3.3
Aroma
 
6/10(16)
Aparência
 
4/5(16)
Sabor
 
13/20(16)
Sensação
 
3/5(16)
Conjunto
 
7/10(16)
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Avaliação Geral
 
3.5
Aroma
 
8/10
Aparência
 
5/5
Sabor
 
10/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
8/10
Uma boa Dunkel, com uma linda cor cobre escura e com uma espuma bem cremosa.
O aroma é frutado, com notas de trigo.
No paladar é uma cerveja de corpo equilibrado, com um leve amargor do lúpulo, porém achei ela bem mais "leve" do que outras Dunkel que já experimentei. Mas com certeza isso não desmerece em nada a qualidade desta breja.
No retrogosto ficam as notas do malte torrado, castanha e chocolate amargo.

Detalhes

Degustada em
27/Junho/2014
Envasamento
Volume em ml
600 ml
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(Atualizado: 06 de Maio de 2014)
Avaliação Geral
 
4.1
Aroma
 
9/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
15/20
Sensação
 
5/5
Conjunto
 
8/10
Excelente cerveja para apreciar em climas amenos. Seu aroma e sabor lembram café torrado com suavidade, e tem semelhanças com a cerveja Bock!

Detalhes

Degustada em
27/Abril/2014
Envasamento
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
Direto de fábrica
Preço
9,50
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Avaliação Geral
 
2.4
Aroma
 
4/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
9/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
4/10
Mais uma do "kit" trazido por meu pai de sua viagem à Gramado (e Nova Petrópolis, claro).
A coloração é belíssima, de corpo escuro, que tende ao caramelo nas bordas quando colocada contra luz. O creme é espesso, verdadeiramente denso, encardido. O aroma traz torrefação, caramelo, algo "azedo", adstringente, que foi bastante estranho, já que é uma cerveja bem recente, praticamente fresca. Conforme a temperatura subiu, também desprendeu álcool.
No paladar, o que prometia ser uma cerveja forte e com personalidade revelou-se aguada, trazendo algo bem distante de café, torrefação, caramelo inexistente. Junto com a baixa carbonatação, essas características ajudaram para ter uma alta drinkability, já que eu não tenho o costume de tomar uma garrafa inteira e essa desceu muito fácil.
Uma cerveja agradável, nada fora do normal e abaixo da média para o estilo.

Detalhes

Degustada em
02/Fevereiro/2014
Envasamento
Volume em ml
600 ml
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Avaliação Geral
 
1.6
Aroma
 
3/10
Aparência
 
3/5
Sabor
 
4/20
Sensação
 
2/5
Conjunto
 
4/10
Apesar de escura, é uma cerveja leve. O retrogosto é amargo e persistente.
O colarinho é médio, efervescente, escuro e fugaz.
O líquido é calmo e opaco.
O aroma de malte e lúpulo são muito leves. O aroma defumado é pouco percebido.
O corpo é leve e a textura é granulada.

Detalhes

Degustada em
04/Outubro/2013
Envasamento
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
Clube Cervejeiro
Preço
R$ 19,50
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Avaliação Geral
 
3.5
Aroma
 
7/10
Aparência
 
3/5
Sabor
 
13/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
8/10
Dunkel nunca foi minha preferida, mas essa cerveja tem excepcional drinkability. O aroma de café e chocolate. Quase um cappuccino ;-) LOL
Creme generoso e uma leveza bem interessante. Carbonatação na medida e malte torrado bem "de levis" amargo.
Muito muito boa cerveja, mesmo não sendo meu estilo preferido.
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