O quê falar dessa Weiss??
De cor dourada média e turva, tem um aroma leve de fermento e a espuma é bem cremosa e clara.
É um cerveja bem leve, de bom drinkability, ideal para aquelas ocasiões de bate papo que sempre exigem uma rodada maior e acompanhando um bom petisco.
No retrogosto fica as notas persistentes do malte, alguma coisa de cravo, algo bem leve e cítrico.
Boa Ale!!
Há opções melhores encontradas facilmente. Falta-lhe uma personalidade mais marcante, o que não significa de forma alguma que seja ruim. Eu a tenho tomado com frequência. Boa relação custo-benefício.
Ganhei este exemplar do meu pai, que viajou ao Sul e visitou a cervejaria. Inicialmente, acreditava que seria um rótulo ruim tendo em vista as avaliações dos confrades, mas depois de degustá-la, percebo que eles deram azar com um lote ruim ou a viagem para São Paulo fez muito bem à minha garrafa.
Coloração amarela escura, espuma branca de bolhas grandes de breve duração, aroma muito presente de fermento e cravo, talvez um pouco de malte. O paladar define uma verdadeira weissbier: cravo, pão e notas cítricas. Um pouco mais amarga que as cervejas de estilo semelhante, característica que acompanha o retrogosto.
É uma cerveja saborosa mesmo com o paladar leve, como toda cerveja de trigo deve ser.
Coloração amarelo queimado, turva, com espuma baixa de duração média.
No aroma nota-se banana e fermento, ambos com média intensidade. Talvez algo de canela.
O sabor decepcionou um pouco. Muito aguada, sabor fraco, com retrogosto quase inexistente. Neste foi possível perceber toques de malte, banana e canela, todos pouco intensos.
A cerveja não é desagradável, mas falta sabor e corpo.
Cerveja fraca para meu gosto.
Leve demais faltando aquele "corpo" que as cervejas de trigo possuem com traços de banana e canela. Talvez seja até uma boa pedida para uma iniciação no estilo mas com a consciência de que não estamos diante de uma boa representante da categoria.
De boa carbonatação e cor com a espuma do inicio ao fim e só!
