Eden Beer é uma cervejaria e um brewpub que segue Lei de Pureza Alemã na fabricação de suas cervejas que tema capacidade de produzir 2 mil litro por mês. Foi fundada no ano de 2010 em Maringá, PR.
Red Ale Cerveja do estilo Ingles, fácil de beber. A aparencia é de coloração vermelha, límpida por ter sido filtrada, com o aroma de caramelo e toffee. Sabor inicialmente doce, sendo tomado pela percepção dos maltes tostados e com um final surpreendentemente seco. Um convite aos próximos goles!
Eden Beer Red Ale
Erik Santos
30 de Maio de 2017
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Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
5.3% ABV
IBU
17
Ingredientes
Malte de cevada, levedura, lúpulo e água
Ativa
Sazonal
Temperatura
Copo ideal
Avaliações dos usuários
Avaliação Geral
3.8
Aroma
7/10
Aparência
5/5
Sabor
15/20
Sensação
3/5
Conjunto
8/10
O líquido formou uma mediana camada de creme de razoável persistência.
O aroma lembra caramelo, suave tostado, figos secos, sutil uva passa, abacaxi, damasco e laranja.
No sabor temos as mesmas notas do aroma, acrescentadas de suavíssimo amargor. Ótimo equilíbrio entre as notas frutadas, tostada e doce.
Cerveja tem corpo leve, carbonatacao mais contida e textura aguada.
O aroma lembra caramelo, suave tostado, figos secos, sutil uva passa, abacaxi, damasco e laranja.
No sabor temos as mesmas notas do aroma, acrescentadas de suavíssimo amargor. Ótimo equilíbrio entre as notas frutadas, tostada e doce.
Cerveja tem corpo leve, carbonatacao mais contida e textura aguada.
Avaliação Geral
4.2
Aroma
7/10
Aparência
5/5
Sabor
18/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Avaliação Geral
4.2
Aroma
7/10
Aparência
5/5
Sabor
18/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Cerveja Red Ale
Cervejaria Eden Bier
Pais Brasil
Estilo red ale
5,3% de teor alcoólico
IBUS: 17
Cerveja de alta fermentação.
Copo ideal: pint
Média carbonatação.
Pouca formação de espuma, branca, bem cremosa e de média persistência.
Cor acobreada com leve turbidez.
Aroma leve de caramelo, malte e um pouco terroso.
Na boca baixo corpo, bom amargor, bom dulçor, muito bem equilibrados, com um final caramelizado.
Retrogosto amargo e seco, de média persistência.
Excelente drinkability.
Boa representante do estilo, coloração muito bonita, bem leve na boca, bem equilibrada, não é aquele extremo de amargor por causa do malte ou do lúpulo. Cerveja bem fácil de beber.
Cervejaria Eden Bier
Pais Brasil
Estilo red ale
5,3% de teor alcoólico
IBUS: 17
Cerveja de alta fermentação.
Copo ideal: pint
Média carbonatação.
Pouca formação de espuma, branca, bem cremosa e de média persistência.
Cor acobreada com leve turbidez.
Aroma leve de caramelo, malte e um pouco terroso.
Na boca baixo corpo, bom amargor, bom dulçor, muito bem equilibrados, com um final caramelizado.
Retrogosto amargo e seco, de média persistência.
Excelente drinkability.
Boa representante do estilo, coloração muito bonita, bem leve na boca, bem equilibrada, não é aquele extremo de amargor por causa do malte ou do lúpulo. Cerveja bem fácil de beber.