Líquido âmbar escuro, translúcido e com espuma bem formada.
Cheiro de caramelo e pão, mais frescor do lúpulo.
Sabor leve de caramelo, torrado e destaque amargo, que persiste no aftertaste.
Cerveja leve e líquida.
É boa, e supre a falta de americanas baratas. Não tem sabor complexo no entanto.
Excelente lager da Eisenbahn, uma das melhores que já tomei. E eu que já pensei que as cervejas de baixa fermentação eram pouco complexas... vivendo (bebendo) e aprendendo.
Boa espuma beginha, persistente. Coloração avermelhada/cobre. Aroma de malte, lúpulo frutado, herbal e grama cortada. Sabor de malte, muuuuuuuuuuito lúpulo, maracujá. Acentuado amargor no retrogosto, corpo médio, adstringente. Final longo e seco. Excelente!!
Aparência: avermelhada (cobre), creme bege não muito abundante e persistente.
Aroma: lúpulos dominam, muito aromática com notas cítricas. É possível notar um suave toffe.
Sabor: amargor pronunciado, cítrica e herbal com retrogosto bem amargo, com toffe presente. Corpo médio e boa carbonatação.
A minha eisen favorita
