Muito refrescante, porém sem maiores destaques, coloração bonita, um dourado forte, em desacordo com o estilo. Aroma quase imperceptível, sabor seco. Pra tomar bem gelada.
Cerveja interessante mas peca um pouco na proposta. Comparada à Fhrü nota-se a diferença. Coisa rara, pois a Eisenbahn sempre apresenta bons rótulos.
Resultado de um mosto de maltes de trigo e cevada, com várias rampas de brassagem, essa Kolsch lembra uvas verdes, brancas, como um vinho branco mas, infelizmente, de má qualidade. Tem cor ambar para dourada, gosto doce que lembra chardonay. Não é uma má cerva, mas boderia ser bem melhor.
