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Eisenbahn Reinheitsgebot (Altbier)

Odimi Toge 20 de Março de 2017
 
3.7 (21)
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Eisenbahn Reinheitsgebot (Altbier)

Informações

Estilo
Álcool (%)
5.4% ABV
IBU
34
Ingredientes
Água, maltes e lúpulo. CONTÉM GLÚTEN.
Ativa
Temperatura
Campeã do concurso mestre cervejeiro 2016, receita elaborada por Lúcio Botelho, recebe o nome de "Reinheitsgebot" em homenagem aos 500 anos da lei da pureza alemã. Estilo característico de Dusseldorf, a Altbier apresenta coloração âmbar, suave e bem equilibrada, com sabor marcante de lúpulo e malte.

Avaliações dos usuários

21 avaliações

5 estrelas
 
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(16)
 
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2 estrelas
 
(0)
1 estrela
 
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Avaliação Geral 
 
3.7
Aroma 
 
7/10  (21)
Aparência 
 
4/5  (21)
Sabor 
 
15/20  (21)
Sensação 
 
4/5  (21)
Conjunto 
 
7/10  (21)
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Avaliação Geral 
 
3.8
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10

Detalhes

Envasamento
FB_IMG_1538650371778
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Avaliação Geral 
 
3.9
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Que bela cerveja! Primeiro exemplar que degusto desse estilo e já gostei muito, vale a pena a experiência!

Detalhes

Degustada em
09/Maio/2018
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Restaurante Fettucine - POA
Preço
20,00
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Avaliação Geral 
 
3.7
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10
No copo uma cerveja muito bonita, coloração meio marrom alaranjada, espuma de boa formação levemente bege e cremosa, mas pouco duradoura.
Aroma tostado, caramelo e malte
Sabor Tostado, caramelo, casca de pão, retrogosto pouco amargo e seco. Carbonatação media
Ótimo exemplar da Eisenbahn

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Fort Atacadista
Preço
6,90
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Avaliação Geral 
 
4.1
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
8/10
Ótima cerveja.
Belíssima aparência, forma uma espuma entre grande e enorme, meio cremosa, bolhas moderadas, entre branca e bege clara e um tanto duradoura, deixa uma excelente renda no copo. Clara e um pouco borbulhante. Coloração laranja levemente escura.
Aroma bem agradável, malte médio, um tanto cereais, meio tostado, leve crosta de pão. Lúpulo entre leve e médio, meio flores e leve ervas. Álcool balanceado. Ainda leve frutas cristalizadas.
Sabor bem agradável, média duração, amargor moderado, reflete e realça um pouco as notas maltadas do aroma com algo de ervas do lúpulo aparecendo também.
Corpo médio, textura levemente aguada, carbonatação entre vívida e média, final um tanto duradouro, amargo e um tanto seco.

Destaque para a aparência e a sensação na boca com um belo amargor. Refrescante.
Cheers!

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Clube do Malte
Preço
R$ 19,90
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Avaliação Geral 
 
3.8
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Aroma de malte, panificação e fermento, com um leve funco de lúpulo herbal e caramelo. No paladar vem o malte tostado, caramelo e lúpulo herbal, tudo em perfeita harmonia. Corpo entre leve e médio. Carbonatação ligeiramente alta. Espuma de média formação que deixa marcas no copo. Gostei bastante dessa breja . O protagonista é o sabor que equilibra , dulçor maltado com amargor e perfeita carbonatação para o estilo.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
mercado local
Preço
11,75
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