Ótima cerveja.
Bela aparência, forma uma espuma entre média e grande, um tanto cremosa, bolhas moderadas, entre branca e bege clara, meio duradoura, deixa uma boa renda no copo. Clara e um tanto borbulhante. Coloração entre dourada e laranja clara.
Aroma bem agradável, malte entre médio e intenso, um tanto pão, meio tostado, leve palha e cereais. Lúpulo leve, leve flores e traços de ervas. Álcool balanceado.
Sabor bem agradável, longa duração, amargor entre leve e moderado, reflete e realça as notas maltadas do aroma com pão e tostado permanecendo um tempo na boca.
Corpo entre leve e moderado, textura levemente aguada, carbonatação vívida, final um tanto duradouro, um tanto amargo e um tanto seco.
Destaque para as belas notas do sabor e a sensação na boca. Refrescante. Espuma permanece até o final.
Cheers!
Aroma: frutas secas, vinho seco, caramelo, tudo muito leve. Ao esquentar mantém o dulçor do malte.
Sabor: uma das Viennas mais amargas que tomei, todavia uma das Viennas mais leves que tomei, o que é bom comercialmente, para tentar conquistar novos apreciadores, mas para quem curte uma artesanal há outras Viennas (embora seja um estilo em escassez, ao menos aqui em Minas Gerais). O amargor é tipicamente de malte torrado, além de ter uma pegada artesanal, devido a um gostinho de fermento.
Faz tempo que não tomo a Pale Ale da marca, a lembro bem doce mas com um amargor legal e bom corpo, o que diferencia desta Vienna. Acredito pela família de estilos diferente.
Ôpa, e registrar que tomei em companhia do meu amigo Rômulo; Feliz Dia do Amigo, saúde!
