Eisenbahn Weizenbier

Aparência: para uma Weiss, poderia ter em garrafa de 500 ml; espuma cremosa e de média fugacidade; coloração típica, turva. Aroma: típico, agradável. Paladar: equilibrado entre malte e banana, com mais do primeiro. Gostaria de tomá-la novamente, mais gelada e mais perto da fabricação.

APARÊNCIA: cor amarelo turvo, com fermento no seu líquido. Espuma média e persistente, densa.
AROMA: frutado, um pouco de banana e cereais.
GOSTO: frutado também, puxando para a banana. Aparece o fermento novamente.
CORPO: equilibrado.
GERAL: talvez o melhor custo x benefício atualmente! Ótima cerveja, refrescante e bem feita.

Cor e aroma bem característicos das cervejas de trigo alemãs, porém mais suave e menos ácida que a maioria das importadas, com carbonatação média e espuma de média persistência.

Amarelo palha levemente turva com espuma média-alta de média persistência. Nada surpreendente. Aroma leve de levedo e trigo com notas de banana e frutado.

Na boca ela é bem leve mas característica, ácida, com notas frutadas e de banana e bastante fermento. Retrogosto com um leve amargor e gosto de levedo e pão. O corpo leve e a boa carbonatação, assim como o leve sabor, a deixam muito refrescante e com ótimo drinkability. Sem álcool evidente.

Uma ótima cerveja pra tomar no verão despretensiosamente e por um preço bom.

Coloração amarelo palha, corpo turvo, porém com pouco creme para o estilo. No aroma destaca-se o trigo, cravo e a banana. Adocicada na boca, com final seco, persistente e de levíssimo amargor bem combinado com o frutado. Sem dúvida uma excelente Weiss, com muita personalidade.