Eisenbahn Weizenbock

Delicia !

Frutas secas, passas, banana e nozes.
Equilibrado com o malte. Quase uma perfeição.

Na familia Eisenbahn, é dificil se decepcionar. As vezes buscamos cervejas importadas dentro de um certo estilo, sem valorizar o que temos aqui na nossa terra Brazilis.
Essa breja nao fica devendo a nenhuma as gringas, sendo uma excelente opção no estilo.

Uma cerjeva weizenbock não e normal por estas bandas, então quando vi esta breja nao pensei duas vezes.
Cor marron brilhante, entre uma weiss e uma bock. aroma um pouco mais complexo que uma weiss, com bastantes notas de torrefação. Porem no sabor o que se sobressai é o sabor de uma bock, e não de uma weiss!!!

Destacada weizenbock. A Eisenbahn acerta novamente.
Coloração rubi escura bem fechada levemente turva e com uma boa formação de creme mas de baixa persistência. Creme esse que deixa laços finos.
O aroma é delicioso com notas pronunciadas de açúcar mascavo, nozes e malte tostado.
O sabor é suave mas sem deixar de ser complexo. Destaque para notas deliciosas de frutas secas, nozes e malte tostado. No final é possível perceber o trigo em notas suaves de banana e cravo.
Conjunto equlibrado que garante uma alta drinkability.

Cerveja de coloralçao âmbar, bem escura e opaca, com pouquíssima formação de espuma. No aroma, caramelo, nozes e algo frutado(banana, talvez) bem leve. No entanto, no sabor o álcool é perceptível, o que a tornou um pouco desagrável, mas também foi possível sentir o malte torrado, sendo levemente adocicada com baixo amargor. Não é uma cerveja ruim, longe disso, mas esperava mais, após ler os comentários aqui postados.

Marrom avermelhada, não formou muita espuma, e o pouco que se fez foi embora logo. Acho que tomei a minha muito gelada, mas deu pra sentir um aroma de torrefação, caramelo, e algo de um cheiro bom que me desculpem não distingui. No sabor é melhor ainda, docinha com as mesmas notas acrescidas de um toquezinho de café, um final levemente amargo e um corpo ótimo, bem aveludada com uma carbonatação média/baixa muito agradável. Só se percebe o álcool porque esquenta desde o primeiro gole. Vou esperar um dia bem frio pra degustar novamente que provavelmente ela caia muito bem.