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Entrequadras Cidade e Concreto

Jefferson  Chicone
Updated 22 de Junho de 2021
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Informações

Cervejaria
Álcool (%)
9.5% ABV
IBU
52
Ativa
Copo ideal
Uma base de Imperial Stout clássica com adição de Coco e Café Novo Mundo.

Avaliações dos usuários

3 avaliações
Avaliação Geral
 
3.8
Aroma
 
7/10(3)
Aparência
 
3/5(3)
Sabor
 
16/20(3)
Sensação
 
4/5(3)
Conjunto
 
7/10(3)
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Avaliação Geral
 
3.7
Aroma
 
8/10
Aparência
 
3/5
Sabor
 
16/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
7/10
Temperatura de degustação: Dez graus Celsius.
Cor: Marrom bem escura, quase negra.
Creme: Média formação de creme bege, de média persistência, que se desfaz sem deixar rastros.
Aroma: Cocada preta, leves notas de café e torrefação.
Sabor: Predominantemente torrado, com sabor de cocada, de final amargo, retrogosto persistente trazendo leve sabor de café.

Detalhes

Envasamento
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Avaliação Geral
 
3.9
Aroma
 
7/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
16/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
8/10
No aroma mais chocolate.
No sabor mais café e côco.
Corpo médio.

Detalhes

Degustada em
03/Junho/2021
Envasamento
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Avaliação Geral
 
3.8
Aroma
 
7/10
Aparência
 
3/5
Sabor
 
17/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
7/10
O coco aparece bem no aroma, ja no sabor bem sutil, ja o cafe bem presente no sabor e carece no aroma. Torradinha, uma leve acidez, chocolate meio amargo, frutas escuras, muito limpa e leve dulcor no final...

Detalhes

Degustada em
10/Abril/2021
Envasamento
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