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Espresso Imperial Stout

 
4.0 (3)
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Espresso Imperial Stout

Informações

Álcool (%)
10% ABV
IBU
80
Ativa
Temperatura
Copo ideal
Imperial Stout da Tupiniquim com adição de café. Lançada em 2015.

Fotos

Avaliações dos usuários

3 avaliações

Avaliação Geral 
 
4.0
Aroma 
 
8/10  (3)
Aparência 
 
4/5  (3)
Sabor 
 
16/20  (3)
Sensação 
 
4/5  (3)
Conjunto 
 
8/10  (3)
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(Atualizado: 28 de Dezembro de 2018)
Avaliação Geral 
 
4.1
Aroma 
 
9/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10

Detalhes

Envasamento
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Avaliação Geral 
 
3.9
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10
No copo: coloração negra, aspecto licoroso, baixa formação de creme de cor castanho e longa persistência.
Aroma: malte de cevada e café.
Sabor: torrefação, café e malte, com Dulçor médio e Amargor médio.
Sensação: Carbonatação média/baixa e Corpo médio/alto.
Drinkability: média.

Mas que baita ceva!!! Na lista de ingredientes do rótulo costa café, e isso fica bem evidente na cor, odor e sabor. Uma ceva diferente e que vale a pena a degustação.

Detalhes

Degustada em
09/Julho/2017
Envasamento
Volume em ml
310 ml
Onde comprou
Banca 38 do Mercado Público (POA)
Preço
R$ 16,50
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(Atualizado: 23 de Abril de 2018)
Avaliação Geral 
 
4.1
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Servida no Spiegelau Stout glass apresentou coloração preta opaca com espuma marrom de fina formação e média persistência. No aroma temos café, baunilha, torrefação, caramelo, açúcar queimado e pão preto. Na boca as notas permanecem, complementadas por tabaco, leve mentolado, chocolate ao leite e nuances de geleia de frutas escuras. Tem bom corpo, carbonatação amena e textura licorosa.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
310 ml
Onde comprou
Mondial de la Bière 2015/A Perua da Cerveja
Preço
10 reais / 30 reais
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