Gosto do estilo, cerveja forte e bem encorpada. Coloração bonita, com creme bege bem espesso e longo. Aroma e sabor de malte e lúpulo, este bem evidente, até pelo estilo. Final amargo, longo e bem seco. Um pouquinho mais "macia" que as concorrentes, mas ótima de tomar e saborear.
Logo de cara recomendada pelo Maurício, pois comentei que gostava de cervejas mais lupuladas, meu debut nas Falke foi surpreendentmente fantástico.
Logo de cara a apresentação é linda: belo rótulo em uma bela garrafa devidamente acompanhados de um belo copo.
IPA de estirpe, achei-a diferenciada de outras no estilo (inclusive a 'irmã' de RP) por ter um amargor relativamente pronunciado logo que cai na boca, mas que se mantém relativamente suave após a deglutição. As demais IPAs que provei acabam deixando um amargor mais persistente e marcante que esta Falke. Mas longe de ser uma cerveja fraca; o diferencial é que o amargor se faz presente bem marcantemente somente quando o líquido ainda está na boca, suavizando-se em seguida.
IPA realmente interessante. Poderia ter um preço mais acessível para frequentar a minha geladeira.
Um ótimo exemplo de IPA que sem dúvidas entra para as favoritas! Espuma maravilhosa. Bem equilibrada mas poderia ter amargor mais acentuado (apenas meu gosto!). Ótima cerveja
Degustada a 5,1 graus de temperatura. Validade 02/2010.
Essa IPA mineira mereceu essa e outras degustações. Sua cor é âmbar escura e
sua espuma bege tem uma bonita e média formação com boa duração. Seu aroma
é suave sobressaindo mais o malte sobre as notas lupuladas. No sabor, malte
tostado suave e aqui sim o lúpulo com amargor moderado. Álcool bem inserido
e quase não aparente. Dentro do estilo o ótimo conjunto mostra uma suavidade
moderada, nada de exageros. Recomendo!
