Bonito layout dessa latinha. Servida no pint nonic a cerveja apresentou coloração acobreada, semi-translúcida, creme marfim quase inexistente. Aroma de tímidas notas de caramelo, floral e menta. Na boca o início é maltado, caramelo, seguido de leve cítrico com nuances de casca de laranja, resina, e amargor moderado no final. Muito equilibrada no sabor, gostosa. Como esperava mais do aroma e a espuma se formou muito fina devo repeti-la.
English tipica do estilo, equilíbrio sendo a palavra ideal para defini-la,
No aroma notas florais muito bem definidas, percebe-se muita qualidade e conhecimento de processo para dar o toque de aroma/sabor de lúpulo sem nenhum outro flavor característico das IPAs.
Parabens familia Falconi
