O que mais me impressionou nessa breja foi a capacidade de se desenvolver durante a degustação.
Vertida, apresentou coloração âmbar com média formação de espuma de pouca duração. No aroma trouxe notas frutadas, leve caramelado, resina e ervas. O sabor acompanha, com destaque para o malte. Corpo médio e leve acidez. O retrogosto proporciona agradável sensação com o dulçor do malte e o amargor do lúpulo. Final longo e levemente seco.
Cor cobre.
Pouca formação de espuma cor creme, medianamente densa que se desfez rapidamente.
Aroma frutado, com lúpulo herbáceo, frutas cristalizadas, metálico e álcool evidente.
Sabor com tostado predominante, lúpulo floral, caramelo, mais doce que amarga, álcool presente porém mais suave que no aroma.
Suave na boca com final seco e ótima drinkability.
Ótima English IPA !
