Estrada Real India Pale Ale

Aroma com lúpulo, floral e malte torrado. O sabor acompanha exatamente o aroma e não ficava nenhum sabor muito evidente, o que me agradou.
Uma boa cerveja.

Cerveja de cor dourada escura, puxando cobre. Com boa espuma densa.

Amargor equilibrado, dentro do estilo. Existem outras IPAs mais amargas, mas não é só o amargor que define a IPA, mas o conjunto todo.

Mesmo sendo uma IPA tem boa drinkability, quem não está acostumado com o estilo pode estranhar, mas dentro do estilo é leve e saborosa.

Coloração ambar escuro, profundo, com relfexos alaranjados, totalmente translúcida. Espuma esbranquiçada de boa formação, boa densidade e média duração. Espuma se agarra as laterais do copo, muito bonito!

Aroma com boa notas de caramelo, pão, lúpulo floral e leve cítrico. Há também leve nota torrada.

Sabor excelente, com entrada levemente adocicado e torrada, com final floral amargo. Notas de caramelo, pão, tostado, floral e cítrico do lúpulo. Há também um leve frutado, que parece ser da levedura, que dá um toque diferente a essa breja. Corpo mediano, carbonatação média/baixa e álcool imperceptível. O aftertaste é tostado e amargo.

Boa cerveja, muito equilibrada!

Aroma de lupulo floral e suavemente frutado. Cor de cobre com creme denso que deixou marcas na taça. O sabor, como manda o estilo, tem um amargor intenso, mas também um pouco adstringente. Carbonatacao baixa, e corpo médio. Cerveja bem equilibrada com álcool bem inserido. Muito boa.

Coloração marrom, parecendo garapa (suco de cana) e turva, creme bege, de boa formação e persistente. O que mais chamou a atenção no aroma foi o cheiro de álcool de cana, sugerindo possível utilização de rapadura, perceptível lúpulo herbal, que poderia ter mais "pegada", e ainda presença de malte um pouco torrado. No sabor as sensações se repetiam, e o sabor de cana-de-açúcar continuou chamando a atenção. Enfim, o conjunto é bacana, mas a coloração podia melhorar e o gosto de álcool de cana poderia não existir.