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Imigração Fábrica 1959 Witbier

Herbert Sander 29 de Novembro de 2019
 
3.3 (3)
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Imigração Fábrica 1959 Witbier Editada

Informações

Estilo
Álcool (%)
4.7% ABV
IBU
13
Ingredientes
Água, malte de cevada, malte de trigo, trigo, levedura, semente de coentro, lúpulo, laranja, limão
Ativa
Estilo clássico belga que possui como característica principal a adição de sementes de coentro, limão e laranja.
Nesse exemplar, foi eleito o limão siciliano e a laranja para um perfil aromático, cítrico e refrescante. Possui coloração amarelo palha, aparência turva e espuma branca e persistente.
Aroma e sabor ricos em especiarias e frutas cítricas, com a presença do coentro. Com corpo leve, amargor baixo e boa carbonatação, esta cerevja é refrescante e possui alta drinkability.

Fotos

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Avaliações dos usuários

3 avaliações

Avaliação Geral 
 
3.3
Aroma 
 
6/10  (3)
Aparência 
 
4/5  (3)
Sabor 
 
13/20  (3)
Sensação 
 
3/5  (3)
Conjunto 
 
6/10  (3)
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Avaliação Geral 
 
3.0
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
12/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10
Bom rótulo da 1959. Excelente custo benefício. Paguei 8 Reais. Top, rsrs

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
500 ml
IMG_20200103_222816
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(Atualizado: 26 de Dezembro de 2019)
Avaliação Geral 
 
3.8
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10
A Fabrica 1959 é uma linha de cervejas artesanais criada pelo Grupo Pão de Açúcar em parceria com o ICB (Instituto da Cerveja Brasil). Lançada em novembro de 2019, seu nome faz referência ao ano de fundação da rede Pão de Açúcar. A produção, que ocorre de forma terceirizada, fica à cargo da Cervejaria Campo Bom (mais conhecida pelas marcas Imigração e Roleta Russa), em Campo Bom, Santa Catarina.

WITBIER

Receita elaborada com malte de cevada, malte de trigo, trigo não maltado, semente de coentro, lúpulo, laranja e limão siciliano.

Líquido amarelo palha ligeiramente enevoado. Servido, forma um dedo de colarinho branco de longa duração.

No nariz, suave citricidade com nuances de coentro surge atrelada a leve toque de "bubblegum".

Na boca mostra corpo baixo e elevada carbonatação. Tal como no aroma, certa sugestão de chiclete acompanha notas de casca de limão e laranja, além do coentro. O final chega seco, crocante, razoavelmente cítrico, condimentado e um pouquinho esterificado.

Boa pedida para esse calorão!

Detalhes

Degustada em
26/Dezembro/2019
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Pão de Açucar, Marília - SP
Preço
R$ 12,99
Fábrica 1959 Witbier
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Avaliação Geral 
 
3.0
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
12/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10
Líquido de coloração amarelo-claro, semiturvo, com carbonatação variando de média a baixa.
Espuma branca, de boa formação, média densidade e igual tempo de permanência no copo, deixando marcas finas.
Aroma de fermento biológico, coentro e levemente cítrico.
Sabor ácido de fermento biológico, leve cítrico e baixo nível de amargor.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Extra Supermercados
Imigração Fábrica 1959 Witbier Editada
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