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Imigração Fábrica 1959 Witbier

Herbert Sander 29 de Novembro de 2019
 
3.2 (8)
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Imigração Fábrica 1959 Witbier Editada

Informações

Estilo
Álcool (%)
4.7% ABV
IBU
13
Ingredientes
Água, malte de cevada, malte de trigo, trigo, levedura, semente de coentro, lúpulo, laranja, limão
Ativa
Estilo clássico belga que possui como característica principal a adição de sementes de coentro, limão e laranja.
Nesse exemplar, foi eleito o limão siciliano e a laranja para um perfil aromático, cítrico e refrescante. Possui coloração amarelo palha, aparência turva e espuma branca e persistente.
Aroma e sabor ricos em especiarias e frutas cítricas, com a presença do coentro. Com corpo leve, amargor baixo e boa carbonatação, esta cerevja é refrescante e possui alta drinkability.

Fotos

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Avaliações dos usuários

8 avaliações

5 estrelas
 
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(3)
 
(5)
2 estrelas
 
(0)
1 estrela
 
(0)
Avaliação Geral 
 
3.2
Aroma 
 
7/10  (8)
Aparência 
 
4/5  (8)
Sabor 
 
13/20  (8)
Sensação 
 
3/5  (8)
Conjunto 
 
6/10  (8)
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Avaliação Geral 
 
3.6
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10
Coloração dourada turva com creme branco de média duração. No aroma cítrico e coentro. O sabor segue o aroma. Boa witbier.

Detalhes

Degustada em
28/Março/2020
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Pão de Açucar - Jundiaí
Preço
R$9,99
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Avaliação Geral 
 
3.2
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10
Líquido amarelo palha, aparência turva.

Espuma branca com certa cremosidade, de alta formação e alta persistência (permanecendo um dedo e meio até o último gole)

Aroma citrico, casca de limão, laranja, malte de trigo.

Sabor acompanha o aroma porém bem suave, com corpo leve, baixo amargor, carbonatação baixa e condimentos.

Finalização cítrica e picante.

Conclusão: Cerveja ok, receita bem equilibrada mais de modo geral achei que o aroma e sabor poderiam ser mais acentuado. Tem bom custo benefício, mais sim neste valor tem witbier melhor.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
PÃO DE AÇÚCAR
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Avaliação Geral 
 
3.6
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10
Slightly hazy golden color with a thick head with good retention.
Aroma with notes of coriander, oranges, lemongrass,
Flavor with notes of oranges, wheat, yeast, lemon and coriander. Dry aftertaste with a mild bitterness.
Light to medium body with appropriate carbonation.
Pleasant citrusy Witbier, not overly sweet nor spicy, but still refreshing.

Detalhes

Degustada em
07/Março/2020
Envasamento
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Avaliação Geral 
 
2.9
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
10/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
5/10

Detalhes

Degustada em
23/Fevereiro/2020
Envasamento
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Avaliação Geral 
 
2.8
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
11/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
4/10

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Extra ilha do governador
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