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Falke Bier Estrada Real Juiz de Fora

Jefferson  Chicone 12 de Maio de 2016
 
3.3 (4)
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Informações

Cervejaria
Álcool (%)
5.4% ABV
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Avaliações dos usuários

4 avaliações

5 estrelas
 
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4 estrelas
 
(2)
3 estrelas
 
(2)
2 estrelas
 
(0)
1 estrela
 
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Avaliação Geral 
 
3.3
Aroma 
 
7/10  (4)
Aparência 
 
3/5  (4)
Sabor 
 
13/20  (4)
Sensação 
 
3/5  (4)
Conjunto 
 
7/10  (4)
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Avaliação Geral 
 
3.0
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
2/5
Sabor 
 
12/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10
Líquido de coloração dourado-médio, semiturvo, com carbonatação mediana.
Espuma branca, fina, hipodensa e fugaz.
Aroma azedo, lembrando leite talhado e queijo, e também espumante.
Sabor bastante ácido, lácteo, remetendo também a champanhe ou espumante, ausência de dulçor ou de amargor.
Final seco e ácido.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
Casa Falke
Falke Juiz de Fora Editada
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Avaliação Geral 
 
3.6
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10
Ótima cerveja.
Boa aparência, forma uma espuma média, um tanto cremosa, bem poucas bolhas, branca e meio fugaz. Clara e um pouco borbulhante. Coloração dourada.
Aroma bem agradável, malte médio, um tanto cereais e leve pão. Lúpulo bem leve, leve flores. Levedura entre moderada e intensa, meio queijo, leve iogurte e cavalo. Ainda ares moderados de maçã, leve pera, traços de vinagre e frutas cristalizadas.
Sabor agradável, longa duração, doçura inicial meio leve, azedo entre leve e moderado, acidez entre leve e moderada, um tanto minerais, reflete bem as notas azedas da levedura e algo frutado de maçã.
Corpo médio, levemente cremosa, carbonatação entre borbulhante e vívida, final duradouro, toque adstringente e um tanto seco.

Destaque para o aroma com belas notas azedas e a boa sensação na boca.
Cheers!

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
Mamãe Bebidas, Belo Horizonte - MG
Preço
R$ 25,98
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Avaliação Geral 
 
3.0
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
10/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10

Detalhes

Envasamento
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Avaliação Geral 
 
3.5
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10
​Aroma lácteo, tutti-fruit e maracujá. Sabor trigo, forte acidez, leve azedo, um pouco salgado, doce de maracujá e bem seca.

Detalhes

Degustada em
10/Julho/2016
Envasamento
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