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GraviOH-Là-Là

Eduardo Guimarães 10 de Janeiro de 2019
 
4.0 (3)
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Informações

Álcool (%)
4% ABV
Ativa
Temperatura
Copo ideal
A Gravioh-La-La é uma receita colaborativa feita com a canadense Avant-Garde, marca multipremiada na edição Do Mondial em Québec. “Eles ficaram empolgados com a ideia de fazer uma Catharina Sour conosco. Alinhamos a receita e eu toquei a produção por aqui. O uso da graviola deu um equilíbrio interessante”, comentou Rodrigo Baruffaldi, sócio e mestre cervejeiro da Overhop e entusiasta do estilo brasileiro. (Fonte: JB)

Fotos

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Avaliações dos usuários

3 avaliações

Avaliação Geral 
 
4.0
Aroma 
 
8/10  (3)
Aparência 
 
4/5  (3)
Sabor 
 
17/20  (3)
Sensação 
 
4/5  (3)
Conjunto 
 
8/10  (3)
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Avaliação Geral 
 
3.8
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10
Excelente as sensações da inclusão da graviola, muito presentes no aroma e também no sabor...ácida, como é característico do estilo, é uma das melhores Catharina Sours que eu já experimentei!

Detalhes

Degustada em
01/Novembro/2019
Envasamento
Volume em ml
473 ml
Onde comprou
Bro's Beer
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Avaliação Geral 
 
4.5
Aroma 
 
9/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
18/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
9/10
Servida na taça teku apresentou coloração dourada levemente turva com espuma branca de baixa formação e média persistência. No aroma temos graviola, melão, floral e limão. Na boca as notas permanecem, complementadas por toques de mel e leve menta. Tem corpo médio para baixo, carbonatação moderada e textura frisante. Sour não é muito minha praia, mas essa aqui é realmente excelente.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
473 ml
Onde comprou
A Perua da Cerveja
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Avaliação Geral 
 
3.8
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10
Graviola muito presente e acidez muito agradável
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Detalhes

Envasamento
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