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Haka

Eduardo Guimarães 02 de Outubro de 2015
 
3.6 (13)
2264   0   6  
 
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Haka

Informações

Álcool (%)
6.5% ABV
IBU
70
Ativa
Sazonal
Copo ideal
Lançada na edição do IPA Day Brasil 2015, a Bier Hoff HAKA foi definida como uma Australian IPA, cujo nome faz referência a uma dança Maori. A receita baseia-se em uma combinação dos lúpulos australianos Ella (dry hopping), Topaz e Vic Secret.

Fotos

Avaliações dos usuários

13 avaliações

5 estrelas
 
(0)
 
(12)
 
(1)
2 estrelas
 
(0)
1 estrela
 
(0)
Avaliação Geral 
 
3.6
Aroma 
 
7/10  (13)
Aparência 
 
4/5  (13)
Sabor 
 
15/20  (13)
Sensação 
 
4/5  (13)
Conjunto 
 
7/10  (13)
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Avaliação Geral 
 
3.5
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10
Aparência: Dourada, turva, espuma branca, densa, ótima formação e persistente.
Aroma: Lúpulo, frutado, cítrico, maracujá, melão, herbal, adocicado, mel e caramelo.
Sabor: Gosto amargo, frutado, cítrico, maracujá, melão, terroso e resinoso.
Sensação: Corpo médio, textura seca, carbonatação ideal e álcool bom.
Amargor: Elevado.
Retrogosto: Média persistência, resinoso e sabor residual amargor.
Não é marcante, mas redondinha e gostosa. Valeu a degustação!

Detalhes

Degustada em
14/Junho/2018
Envasamento
Volume em ml
355 ml
Onde comprou
Presente
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Avaliação Geral 
 
3.8
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Cor âmbar alaranjada com uma espuma densa e fina de duração média.
Bom aroma com notas de lichias, leite de coco, flores, sorvete de baunilha e caramelo.
Sabor com notas de toronja, pinho, pimenta branca, maltes levemente tostados e de caramelo, damasco, lúpulos húmidos, terra, um maracujá distante, gotas laranjas e alho. Retrogosto seco e amargo, mas sente-se menos agressiva que seus 70 IBUs.
Corpo de leve a médio com carbonatação apropriada.
Uma American IPA decente com boa complexidade lupulada que dá sabores cítricos, terrosos, de pinho e de especiarias. Ela saiu fora do terreno comum das IPAs locais tradicionais e seus lúpulos combinaram bem entre si.
Ap.3.5 Ar.3,75 Sab.3,75 Sens.3,75 Cj.3,75

Detalhes

Degustada em
15/Dezembro/2017
Envasamento
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(Atualizado: 16 de Setembro de 2017)
Avaliação Geral 
 
3.8
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10

Detalhes

Envasamento
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Avaliação Geral 
 
3.4
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10
Breja alaranjada turva com aroma herbal e maltado. No paladar temos herbal , maltado , pinho e picância. Amargor de boa pegada e média persistência. Espuma de alta formação/retenção e longa duração. No conjunto não me agradou muito, talvez pelo perfil dos lúpulos...

Detalhes

Degustada em
06/Julho/2017
Envasamento
Volume em ml
355 ml
Onde comprou
bora beer
Preço
13,00
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Avaliação Geral 
 
3.5
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10
Cerveja alaranjada, levemente turva, com espuma bege. Aroma citrico, leve, resinoso. O sabor acompanha o aroma, porém um pouco mais maltado, amargor médio, mantendo-se no retrogosto. Corpo médio e carbonatacao média. Agradavel.

Detalhes

Degustada em
25/Fevereiro/2017
Envasamento
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