Heilige Oktoberfest

Cerveja de coloração âmbar, cristalina, com excelente formação de espuma bege de boa persistência, aroma de malte caramelo, casca de pão, frutas secas, biscoito e lúpulos terrosos, na boca o mesmo, essa breja me lembrou mais uma bock do que uma Marzen, achei o álcool um tanto na cara e um dulçor excessivo, retrogosto com amargor e dulçor proeminentes. Nota - A garrafa que eu provei é igual as demais da marca, bem diferente da bonita garrafa da foto, não sei dizer se é a mesma breja.

No copo: coloração cobre, turva, média formação de creme de média/longa persistência.
Aroma: caramelo, malte e toffee.
Sabor: malte, lúpulo e leve caramelo.
Dulçor leve. Amargor médio.
Carbonatação média. Corpo médio.
Drinkability média.

Boa ceva, de sabor marcante. Começa revelando um perfil maltado, depois aparece o amargor do lúpulo e o final é seco. Pra beber na manha, degustando pouco a pouco. Boa pedida.

Desde o final de 2016 mudaram o padrão de envase, passando a usar a mesma garrafa de 500ml empregada no restante da linha (abandonando a garrafa de espumante) e adotando o mesmo padrão de rotulagem reformulada.

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Amarela avermelhada, levemente turva com creme castanho, de porte baixo, mas persistente.

Aroma adocicado, bastante maltado, trazendo caramelo e leve cítrico.

Sabor seguindo os aromas, lembrando mais uma Bock do que uma Marzen. Para a Hoptoberfest faltou muito lúpulo.


Boa breja, mas fora do estilo proposto.