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Hell de Janeiro

Eduardo Guimarães  Insta @cervascomedu
Updated 18 de Outubro de 2021
Hell de Janeiro

Informações

Álcool (%)
5% ABV
IBU
30
Ativa
Temperatura
Copo ideal
Ficamos entediados ao ler o guia de estilos e decidimos que criaríamos o nosso próprio: Carioca Lager.

Queríamos algo leve, lupulado e refrescante. Escolhemos o fermento Ale, malte Pale Ale e lúpulos Cascade e Citra.

Fermentamos em temperatura de lager pra uma cerveja mais "crocante". Terminamos com uma dose cavalar de Columbus. Curioso?

Fotos

Avaliações dos usuários

8 avaliações
5 estrelas
 
0%
 
88%
 
13%
2 estrelas
 
0%
1 estrela
 
0%
Avaliação Geral
 
3.7
Aroma
 
7/10(8)
Aparência
 
4/5(8)
Sabor
 
15/20(8)
Sensação
 
3/5(8)
Conjunto
 
7/10(8)
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Avaliação Geral
 
3.8
Aroma
 
7/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
16/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
7/10

Detalhes

Degustada em
09/Outubro/2021
Envasamento
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Avaliação Geral
 
4.2
Aroma
 
8/10
Aparência
 
5/5
Sabor
 
17/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
8/10

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
Delivery motim
Screenshot_20200524_182537
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Avaliação Geral
 
3.5
Aroma
 
7/10
Aparência
 
3/5
Sabor
 
15/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
7/10

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Brosbeer
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Avaliação Geral
 
4.2
Aroma
 
9/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
18/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
8/10
Aparência: Amarela, turva, espuma branca, densa, boa formação e persistente.
Aroma: Malte, lúpulo, frutas tropicais, cítrico, laranja, abacaxi e floral.
Sabor: Gosto amargo, maltado, lupulado, floral, frutado, e biscoito.
Sensação: Corpo leve, textura picante, carbonatação ideal e álcool suave.
Amargor: Médio.
Retrogosto: Média persistência, frutado e sabor residual amargor.
Muito leve, refrescante e equilibrada! Breja perfeita para o calor do Rio de Janeiro. Gostei e recomendo!

Detalhes

Degustada em
09/Setembro/2017
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Bro's Beer
Preço
R$ 21,90
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Avaliação Geral
 
3.5
Aroma
 
7/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
14/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
7/10

Detalhes

Degustada em
09/Abril/2016
Envasamento
Volume em ml
355 ml
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