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Hell de Janeiro

Eduardo Guimarães 28 de Abril de 2015
 
3.7 (7)
5540   0   6  
 
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Hell de Janeiro

Informações

Álcool (%)
5% ABV
IBU
30
Ativa
Temperatura
Copo ideal
Ficamos entediados ao ler o guia de estilos e decidimos que criaríamos o nosso próprio: Carioca Lager.

Queríamos algo leve, lupulado e refrescante. Escolhemos o fermento Ale, malte Pale Ale e lúpulos Cascade e Citra.

Fermentamos em temperatura de lager pra uma cerveja mais "crocante". Terminamos com uma dose cavalar de Columbus. Curioso?

Fotos

Avaliações dos usuários

7 avaliações

5 estrelas
 
(0)
 
(6)
 
(1)
2 estrelas
 
(0)
1 estrela
 
(0)
Avaliação Geral 
 
3.7
Aroma 
 
7/10  (7)
Aparência 
 
4/5  (7)
Sabor 
 
15/20  (7)
Sensação 
 
3/5  (7)
Conjunto 
 
7/10  (7)
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Avaliação Geral 
 
4.2
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
Delivery motim
Screenshot_20200524_182537
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Avaliação Geral 
 
3.5
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Brosbeer
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Avaliação Geral 
 
4.2
Aroma 
 
9/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
18/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
8/10
Aparência: Amarela, turva, espuma branca, densa, boa formação e persistente.
Aroma: Malte, lúpulo, frutas tropicais, cítrico, laranja, abacaxi e floral.
Sabor: Gosto amargo, maltado, lupulado, floral, frutado, e biscoito.
Sensação: Corpo leve, textura picante, carbonatação ideal e álcool suave.
Amargor: Médio.
Retrogosto: Média persistência, frutado e sabor residual amargor.
Muito leve, refrescante e equilibrada! Breja perfeita para o calor do Rio de Janeiro. Gostei e recomendo!

Detalhes

Degustada em
09/Setembro/2017
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Bro's Beer
Preço
R$ 21,90
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Avaliação Geral 
 
3.5
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10

Detalhes

Degustada em
09/Abril/2016
Envasamento
Volume em ml
355 ml
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(Atualizado: 16 de Agosto de 2015)
Avaliação Geral 
 
2.8
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
11/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
5/10
Coloração dourada turva.
Espuma branca, de média formação e duração.
Aroma pouco proeminente do cítrico de maracujá. Pouco floral e frutado percebido.
Sabor de um amargor inicial bem leve e sutil onde o frutado/cítrico de laranja e maracujá dominam a breja.
Final seco, resinoso e sensação de frutas cozidas no fundo da boca.
Textura aguada.
Carbonatação média e corpo leve.

Deixou a desejar.

Detalhes

Degustada em
12/Agosto/2015
Envasamento
Volume em ml
300 ml
Onde comprou
Botto
Onde bebeu
Preço
R$13,90
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