Helmut
Ricardo Loureiro
05 de Setembro de 2017
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Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
7% ABV
Ativa
Sazonal
Temperatura
Copo ideal
A Von Borstel Helmut é uma Baltic Porter intensa, licorosa e complexa, com sete variedades de malte em sua composição. Seus aromas e sabores remetem a chocolate meio amargo, torrefação e frutas secas. Ideal para esquentar nos dias mais frios de inverno.
Avaliações dos usuários
Avaliação Geral
3.3
Aroma
6/10
Aparência
3/5
Sabor
14/20
Sensação
3/5
Conjunto
7/10
De maneira geral é boa, bem dentro do padrão. O torrado e caramelo são mais evidentes que os outros sabores. Aromas leves, sabor mais intenso.
Corpo preto opaco com leve translucidez avermelhada. Baixa formação de espuma e nenhuma duração. Pouquíssimas bolhas marrom ficam.
Aromas tímidos de malte torrado e caramelo.
Sabor de malte torrado, caramelo, torrefação (levíssimo fumaça). Leve chocolate e leve madeira. O doce fica de leve marcando a boca.
Amargor baixo alto. Corpo licoroso. Meio seco. Álcool um pouco aparente.
Final torrado longo, estilo borra de café. Leve seco.
Corpo preto opaco com leve translucidez avermelhada. Baixa formação de espuma e nenhuma duração. Pouquíssimas bolhas marrom ficam.
Aromas tímidos de malte torrado e caramelo.
Sabor de malte torrado, caramelo, torrefação (levíssimo fumaça). Leve chocolate e leve madeira. O doce fica de leve marcando a boca.
Amargor baixo alto. Corpo licoroso. Meio seco. Álcool um pouco aparente.
Final torrado longo, estilo borra de café. Leve seco.
Avaliação Geral
3.6
Aroma
7/10
Aparência
5/5
Sabor
14/20
Sensação
3/5
Conjunto
7/10
Cerveja de coloração escura, líquido opaco e leve espuma bege!
Aroma de café, chocolate amargo, malte torrado,baunilha e caramelo!
Sabor segue o aroma, com as notas de baunilha e malte torrado dando um toque final amargo e seco!
Baixa drinkability!
Baltic Porter muito boa!
Aroma de café, chocolate amargo, malte torrado,baunilha e caramelo!
Sabor segue o aroma, com as notas de baunilha e malte torrado dando um toque final amargo e seco!
Baixa drinkability!
Baltic Porter muito boa!
Detalhes
Degustada em
20/Junho/2018
Envasamento
Volume em ml
300 ml
Onde comprou
Casa Vön Borstel Aeroporto Londrina
Preço
19,00
Avaliação Geral
3.8
Aroma
8/10
Aparência
4/5
Sabor
16/20
Sensação
3/5
Conjunto
7/10
Detalhes
Envasamento
Avaliação Geral
3.8
Aroma
6/10
Aparência
5/5
Sabor
16/20
Sensação
4/5
Conjunto
7/10
Cerveja negra com reflexos avermelhados, espuma bege de excelente formação, homogênea, pequenas bolhas e de excelente duração, aroma tímido de tosta, chocolate e caramelo, no sabor ela passa as mesmas impressões do aroma, apesar que os sabores são bem mais encorpados do que o aroma sugeriu, certo amadeirado também é sentido e um amargor presente e caramelado no retrogosto. Corpo médio e boa carbonatação, muita boa essa breja.