Hemmer Heinrich Golden Strong Ale

Bruno Alves
Updated 05 de Maio de 2019
 
3.4 (18)
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Informações

Álcool (%)
Percentual de alcool da cerveja no padrao ABV. Use apenas numeros com as casas decimais e para separar os decimais, use o ponto e nao a virgula
IBU
IBU (International Bitterness Unit) é a unidade de amargor da cerveja. Quanto mais alto o número, mais amarga é a cerveja.
Ingredientes
Água, malte, carboidratos, aveia, lúpulo e levedura.
Ativa
Temperatura
Copo ideal
Cerveja Clara Forte Tipo Belgian Golden Strong Ale. No ano de 1886 aos 24 anos, Heinrich Hemmer deixa sua terra natal, a Vestfália na Alemanha para desembarcar em Blumenau, na época uma colônia que abrigava imigrantes alemães. Anos depois na localidade do bairro Badenfurt da início ao que é hoje a Companhia Hemmer. Essa potente cerveja é uma homenagem a iniciativa e determinação de um homem em busca da realização de seus sonhos.

Avaliações dos usuários

18 avaliações
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6%
1 estrela
 
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Avaliação Geral
 
3.4
Aroma
 
7/10(18)
Aparência
 
4/5(18)
Sabor
 
14/20(18)
Sensação
 
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Conjunto
 
7/10(18)
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Avaliação Geral
 
3.2
Aroma
 
6/10
Aparência
 
3/5
Sabor
 
13/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
7/10

Detalhes

Degustada em
07/Abril/2019
Envasamento
20181104_205016
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(Atualizado: 22 de Julho de 2018)
Avaliação Geral
 
3.3
Aroma
 
3/10
Aparência
 
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Sabor
 
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Sensação
 
3/5
Conjunto
 
7/10

Detalhes

Envasamento
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Avaliação Geral
 
3.4
Aroma
 
7/10
Aparência
 
3/5
Sabor
 
15/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
6/10
Breja de cor alaranjada bem turva, com aromas frutados. Resistente à formação de espuma. Alcool perceptível no gole, mesmo gelada. Potente, lembra uma trapista belga e traços de weiss. Vale a pena.

Detalhes

Degustada em
23/Março/2018
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Supermercado
Preço
12,90
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Avaliação Geral
 
3.0
Aroma
 
6/10
Aparência
 
3/5
Sabor
 
13/20
Sensação
 
2/5
Conjunto
 
6/10
De coloração dourada levemente alaranjada, translúcida. Espuma branca, de bolhas pequenas, com característica efervescente e de baixa persistência. Bom aroma frutado, trazendo notas de cravo e fermento belga. No sabor, início e final levemente doces, notas de malte, frutas cristalizadas com um retrogosto levemente amargo, com um tímido lúpulo. Álcool bem inserido. Carbonatação baixa. Corpo médio.

Uma [BJCP2015] 25C: Belgian Golden Strong Ale regular. O aroma e sabor até que estão legais, mais a carbonatação deveria estar muito mais alta e o corpo mais aveludado, essas deficiências prejudicam o conjunto. Uma pena pois tem potencial.

Detalhes

Degustada em
03/Março/2018
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Supermercado Pão de Açúcar - São Paulo/ SP
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(Atualizado: 17 de Dezembro de 2017)
Avaliação Geral
 
3.0
Aroma
 
6/10
Aparência
 
2/5
Sabor
 
13/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
6/10
Em 1915, o imigrante alemão Heinrich Hemmer começou a processar chucrute feito com os repolhos que ele mesmo plantava. Nascia assim a Hemmer - uma das mais tradicionais empresas brasileiras do ramo alimentício - com sede em Blumenau, Santa Catarina.

Consolidada no imaginário popular como uma marca de molhos, conservas e vinagres, a empresa resolveu também apostar numa linha própria de cervejas. São seis rótulos distintos que chegaram ao consumidor no segundo semestre de 2016.

Como não possui uma planta cervejeira, a produção fica à cargo da Cervejaria Blumenau, na mesma cidade.

HEINRICH GOLDEN STRONG ALE

Batizada em homenagem ao fundador da Hemmer, esta 'Belgian Golden Strong Ale' é elaborada com malte de cevada, carboidratos, aveia e lúpulo.

*Unidade produzida na fábrica da cervejaria Blumenau, em Blumenau (SC).

Dourada e translúcida, forma uma camada estreita de espuma branca de curta duração.

Aroma moderado de ésteres, passando por nuances de laranja cristalizada e banana, além de sutil floral.

De corpo médio-alto e carbonatação baixa pro estilo, ao paladar traz notas de compota laranja e banana junto a considerável dulçor. Suave fenólico, remetendo a cravo, e discreto amargor complementam o final frutado, levemente condimentado.

Cerveja até agradável, apesar da carbonatação problemática. Em vários aspectos (concordando com os confrades abaixo), chega a lembrar uma 'Belgian Tripel'. Boa pedida para o dia-a-dia, se levarmos em conta o seu preço.

Detalhes

Degustada em
16/Dezembro/2017
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Supermercado Tauste, Marília - SP
Preço
R$ 13,98
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